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《谷物大脑》 作者:珀尔马特,洛伯格
简介:我们吃的谷物有可能损害大脑? 珀尔马特告诉你席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法,并提供了一个详细的四周计划,帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯,从而获得灵活的大脑和健康的身体,甚至改写基因、延年益寿...
谷物大脑
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荐语
为了远离疾病,我们遵循所谓“健康饮食法”摄入大量的麸质、碳水化合物,然而阿尔茨海默症、癫痫、焦虑等大脑和身体疾病依然肆虐。

为什么会出现这种情况?

世界公认的神经退行性疾病权威,戴维·珀尔马特医学博士,通过数十年的临床和实验室研究,以及从业30多年以,来观察,揭开小麦、碳水化合物、糖损害大脑和身体健康的惊人真相。

珀尔马特告诉你席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法,并提供了一个详细的四周计划,帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯,从而获得灵活的大脑和健康的身体,甚至改写基因、延年益寿!
作者简介
戴维·珀尔马特医学博士是一名具有专科医师资格的执业神经科医生,并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。

在营养对神经病症的影响这个研究领域,珀尔马特博士是世界公认的权威。他曾获多项奖章,包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖,以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。
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